Dieser Buchweizenhonig kommt aus der Oder-Spree-Region und ist ein kräftiger und aromatischer Honig. Buchweizen ist ein Pseudogetreide und botanisch gesehen ein Knöterichgewächs. Die botanischen Verwandten des Buchweizens sind Sauerampfer und Rhabarber.
Buchweizenhonig ist eine geschätzte Rarität und besonders beliebt für seinen kräftigen Geschmack und dunkle Färbung. Unser Honig hat eine cremige Konsistenz.
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